2021-01-03から1日間の記事一覧

刃紋の美しい『暗紋包丁』をオーダーする【藩政時代からの刀鍛冶】【津軽打刃物】（二唐刃物鍛造所・青森県弘前市）

雑貨・小物

「いい包丁が欲しい」と思うことってないでしょうか？いい包丁の意味は切れ味、機能性かと思いますが、それに加えて「刃紋が美しい」「歴史がある」といいなぁと思っていました。昨年末に届いた「二唐にがら刃物鍛造所」さんの美しい包丁を紹介したいと思…