『うにまんじゅう』黄金いろに輝くウニのお菓子【お菓子工房幸ふく】（下関市）

今回、「黄金いろに輝くウニあん」「磯の香り豊かなおまんじゅう」のキャッチコピーにひかれ、下関の「うにまんじゅう」（「お菓子工房幸ふく」さん）を取り寄せました。

果てして、ウニとあんこの親和力はどれ位なのか？

とても気になります。

下関はウニも有名だったのか（フグのイメージだけど）。

ねっとりとしたあんの奥から、最後に確かに「ウニ」の味がします。

特徴のあるあんは、白あんに練りうにを混ぜたものだとか（だからねっとり）。

生臭さや磯くささはなく、上手にブレンドしてあり、美味しいです。

甘いあんこに若干の塩味は元来合うものだし、そこに最後に確かに「ウニ」が顔を出すという。

下記はお店のサイト。

「うにまんじゅう」

【値段】696円（税込・５個入り）　

　バラや10個入りなども。

【買える場所】上記「幸ふく」さんなどのサイトから

【賞味期限】常温で60日　　

【製造】「お菓子工房　幸ふく」さん

もう１軒悩んだ、うに饅頭のお店「田村菓子舗」さん。こちらのお饅頭と食べ比べしてみるのも面白いかもしれません。

引用：うにまんじゅうの田村菓子舗さんのHPより
見た目も違います

ということで、『うにまんじゅう黄金いろに輝くウニのお菓子』でした！以上です、ではまた！

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