平安時代の絵巻物の形をした『竹島絵巻』というお菓子が素敵だった【菓子司新月】【愛知県蒲郡市】
先回、蒲郡市や幸田町を訪れた際、買いたかったお菓子がありました。それは、菓子司新月さんの『竹島絵巻』というお菓子。木箱の中に巻物を納めた、平安風の優美なもので、実際のお菓子と味について書いていきたいと思います。
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お店は、蒲郡駅の北5分位の場所ですぐに分かり、『竹島絵巻』もサクッと見つかりました。
この「竹島絵巻」は、割と大きなお菓子で（箱が30cm位ある）、（私１人だし、食べきれなかったらどうしよう‥）と少し不安になっていました。
さて、その木箱風を開けると、「絵巻物」が出てきました！
馬上の紫色の貴族は、藤原俊成（1114-1204）のようです。
「1181年、藤原俊成が竹生島（滋賀県）から竹島*1に弁財天を勧請した」と伝えられているので、その様子なのでしょう。
そして、お菓子本体を取り出すと三重のロールになっています。かるかん、餡、あん(
餅？）の３層のようです。
早速食べてみると、かるかんがむちむちモフモフしていて、とても美味しいです。甘さあっさりの優しい味で、いくらでも食べれる（この後結局、毎日２切れ位づつ食べ、１人で食べきりました）。
