たべもの
今回、『海藻の歴史』という、１冊まるごと食用の海藻について書かれた本を読みました。各国の海藻料理の中から、気になったフランスの海藻バター「ボルディエ」を取り寄せ、食べてみた感想。また、巻末レシピから作った「わかめバタートースト」を載せまし…
先日、アーティチョークのお茶が売られているのを初めてみました。いったいどんな味がするものなのか？飲んでみた感想、効能などを書いています。その他、現在飲んでいる、少し変ったお茶（ハス茶、杉ひのき茶、シソ茶）も合わせて紹介しました。 ①『アーテ…
珍しいものを食べたいという気持ちの強い人いないでしょうか？同じです！美味しいものより珍しいもの、新奇なものに惹かれます。今回は年末年始に食べていた少し珍しいものの感想を書いていきます。 ①の膳 『フルーツとかずのこの新しい出会い』 ②の膳 アフ…
堀川沿いにあるタイ料理屋「サイアムガーデン」にランチに行ってきました。 昭和6年ころ建てられた『旧加藤商会ビル』（登録有形文化財）にお店が入っていて、古い建物が少ない名古屋では気になる存在です。「トムヤンクン」をはじめとするタイ料理がたいへ…
旦那さんの好き嫌いが激しく、ゴハン作りに悩むってことありますね。最近、「野菜１つ１つの調理方法について、（オレが食べれるものを）書いておいてくれ！」と言われたので、今まで言われたことをリスト化してみました。 NGリスト これはヒドイ！(笑) （私…
真っ赤な可愛いやかんを買いました。『月兎印』という菟と月のマークがついてて可愛かったので調べてみると「野田琺瑯ほうろう」と分かりました。使い初めに、ずっと飲まずにいた『まりも茶』を作ってみることにします。 15年以上使うヤカンの持ち手がコゲハ…
先回、織田信長の『戦国武将缶詰』を買った際、同時に『明智光秀』の缶詰も買いました。こちらも食べてみましょう！タイトルは「武将のもてなしメシ」と書いてあります。どんな味、中身なのでしょうか？ butuyokuko.hatenablog.com ①明智光秀『武士のもてな…
タイトルの『海亀を食べたい‼』ですが、現在では口に入ることはほぼありません。 『亀食』を実現するため、どうしたら食べれるのか調べ、今回はまずは入手しやすい同じ「カメ目」のすっぽんの卵からアプローチしてみることにしました！ 『海亀』の肉・卵を食…
先日、イオンで『メヒカリ』（三河湾産）を売っているのをみつけました。深海魚とは書かれていないので、以前だったら気づかずスルーしていたことでしょう。 しかしこれは今年、蒲郡がまごおりで食べ逃した深海魚ではないですか！ 「のがさんぞ」ということ…
先日、『戦国武将メシ缶詰』（デアゴスティーニ）の織田信長ver、明智光秀verが発売していたことにやっと気がつきました（７月上旬発売なので、だいぶと気づいてなかったのですが‥）。‥ということで、近所の本屋さんで手に入れてきました。 『桶狭間の戦い出…
名古屋港にある『レッドロブスター』さんはロブスターの美味しいお店ですが、先日、父に「キャンペーン中だから行こう」と誘われ、食べに行ってきました。その際、噂に聞く『脱皮直後の柔らかい蟹のフライ』を見つけたので、食べてきました。 『ロブスターの…
先日、『ロケットニュース24』で紹介されていた可愛い『駅弁 豚々拍子』を取り寄せました。満面の笑みの「ほほえむブタの貯金箱」の中に入ったおいしい「台湾風ルーロー飯」について書いています。 『【エア旅】家に居ながらにして『駅弁』が食べられちゃう…
５月の連休中に、『久世福商店』がセールをやっているのを見かけました。中でも気になった、『海苔バター』という商品を買いました。海苔とバターという組み合わせが面白いものです。 ①『海苔バター』145ｇ 【価格】463円 【買える場所】「久世福」のオンラ…
名古屋市守山区にあるカフェ「こまものや」さん。名古屋を代表する可愛いカフェで、雑誌に取り上げられたりする有名なお店です。英国風の店舗、「イングリッシュガーデン」をイメージした造りの外観も素敵ですが、内装やそこで食べらる食事も大人気です。 [h…
私ごとですが、今まで１ケ月に１度位は父と会い、お酒を飲んでいましたが、「新型コロナ」の影響で、延期、中止としばらく会えていません。それならば、家で楽しんでもらえる陣中見舞いみたいなプレゼントを贈ろう！ということで、いろいろと詰めて送ること…
前回、訪れた山城・岩村城跡のある岩村町のお土産について書いていきます。岩村というと、カステラと日本酒の女城主が特に有名ですが、他に「明智あけち鉄道」の極楽駅行のキップ。岩村城跡の「御城印」や岩村城跡のパンフなどを紹介したいと思います。butuy…
